terça-feira, 19 de abril de 2011

Delicado

Pra variar eu tô lotada de coisa pra fazer, desde meus cups, filhos, trabalho enfim.... as pessoas veêm o cupcake, algumas já até comeram e eu ainda não postei, portanto mais uma vez a pedidos, estou mostrando os mais delicadinhos....rsrs

de outro angulo



Essa pequena rosa, eu fiz de ganache de chocolate branco, a massa é de pão de ló, e o recheio é também de ganache.

Já esse outro abaixo eu fiz de chocolate, com recheio de chocolate com avelã e cobertura de pasta americana.

Espero que gostem............

segunda-feira, 18 de abril de 2011

Páscoa

Até que enfim, consegui concluir algumas coisinhas de páscoa! um ótimo presente para quem gosta de surpreender.
Cupcake de chocolate com avelã, e o mini cupcake de chocolate com avelã, olhem o mimo, rs


hahaha! uma delícia de montar! esse cupcake se chama coelhinha atoladinha! fiz de chocolate com avelã também, esse eu dei para minha afilhada linda! Letícia!


M&M uhm, nem preciso falar nada né! E o visual? rs

Cupcake de Caipirinha

Bom dia!!!!!!!!!!!!!!!!!! tô achando que sou a Ana Maria KKK, no sábado agora, foi o aniversário da minha filha Bia, 17 aninhos, e é obvio que fiz cupcake. Como decidimos em fazer uma feijoada, queria um cupcake que interagisse com o tema e fiz cupcake de caipirinha, rs. Além de lindo ficou delicioso, dá uma olhada.
Cupcake de Caipirinha: masa de limão com cachaça, recheio de ganache de limão com cachaça e cobertura de chantilly de limão, o finzinho dele é bem azedinho, e o mimozinho ma rodelinha de limão com canudinho.

quinta-feira, 14 de abril de 2011

Bichinhos

Olá, tudo bem com vocês?
Conforme prometido lá vai eihn.....
Gente, tem como ficar feio? Esses bichinhos são um charme e ficam muito bem em festa infantil, nem precisa de decoração, na verdade eles são a decoração. A massa e o recheio podem ser feitos de qualquer sabor, a cobertura é feita de pasta de leite ninho, que é uma delicinha.
Espero que tenham gostado.

segunda-feira, 11 de abril de 2011

cor e sabor

Misturei cor e sabor, adivinha o que deu? Tudo que criança gosta.. da só uma olhadinha, rs

- marrons são de chocolate, massa de chocolate, recheio de ganache de chocolate e cobertura de ganache de chocolate,
- azuis (na verdade eram pra ser verdes..da proxima vez preciso colocar mais corante,) são de limão, massa de baunilha, recheio ganache de limão e cobertura ganache de limão,
- amarelos são de maracujá, massa de chocolate, recheio de mousse de maracujá e cobertura de ganache de chocolate.
  E ainda deu para brincar com alguns e fazer temático rs
Uma bela opção para criançada! Durante a semana eu vou postando um por um e dizendo os sabores, ok?

segunda-feira, 4 de abril de 2011

Cupcake tipo Nhá Benta

Olá pessoas
Na semana passada eu inovei, fiz uma receita genérica de Nhá Benta, quem já conhece sabe a delícia que é, e o sucesso que faz, sinceramente não pensei que daria tão certo a combinação de cupcake com nhá benta mas o resultado foi surpreendente. Nesses eu usei massa de chocolate, recheio de ganache de chocolate e cobertura de Nhá Benta (um marshmallow mais durinho) e ainda leva uma generosa camada de chocolate meio amargo, e acreditem fica com uma casquinha durinha, nem preciso falar né! O difícil é comer um só! ja estou pensando em fazer mini cupcake de nha benta, porque realmente agente fica com gostinho de quero mais.

E também fica uma boa sugestão para Páscoa, pois a massa e recheio são de chocolate, e o visual é demais né!